[ 信息详细情况 ]
信息编号 ZS20110516122 
项目名称 湘菜连锁 
详细介绍 湘菜连锁加盟
湘西部落成立2002年3月11日,是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任,集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。
经过九年多的不懈努力,成功开创出全国首创的原生态民俗演艺主题餐厅品牌,建立出自己的特色。不断地完善了自己的管理模式,于2004年成立了湘西部落特色餐饮全国连锁管理机构,全面负责连锁加盟与全国各分店的管理维护、经营指导与技术。
湘西部落特有的湘西特色装修,环境幽雅,击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种古朴的民俗风情,民俗表演让餐厅气氛活跃,让人印象深刻;全国各店菜式制作工艺标准化,品质、口味基本能保持一致。公司在湘西建立了自己的原材料生产基地,并以湘西特有的原材料和制作方法开发特色系列产品,原生态无污染的绿色食品符合现代人饮食要求;公司成立了研发新菜品的研发中心,专业的菜品研发队伍,能保持每个星期都有一至两款新菜推出,有利于留住老客户,客人反映良好的新菜,将以新菜推荐书的形式发放到各分店。并于2007年冬季开始启用杂志类的菜谱,可对合作单位或周边社区及老顾客赠送发放,方便就餐,并更好的宣传了我们的企业文化,一年四季根据不同的季节特征来研发每个季节适合的菜式,深得消费者的喜爱。经过六年不断的改进,拥有了我们自己特色的菜式,如“花恒性肠”、“湘西小炒野猪肉”、“湘西腊肉”、“天下第一饭”、“土家三下锅”等,公司营运部专门负责维护各分店的情况,针对各分店情况进行督导、服务、营销与策划;成立了物流中心,方便向全国各店发送特色原材料,更有利于各店菜品能保持一致。
 
资金总额 100万
投资地区 湖南/长沙 
合作方式  
发布时间 16-05-2011 
 
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